Esta es una de esas recetas ideales para el bajón, por su rapidez y su simplicidad de preparación, además las combinaciones son infinitas.
Ingredientes
- Huevos
- Pan
- Queso rayado
Ingredientes opcionales
- Panceta
- Jamón y queso
- Champignones
- Puntas de esparrago blanqueadas y salteadas.
- Ajo y perejil picados
- Tomates secos, muzarella y albahaca
- ……lo que tengas en la heladera
Preparación
Como dije antes la preparación es muy simple, cortamos rebanadas de pan.
de unos 4 cm de espesor.
Si lo vamos a hacer en sartén la ponemos a calentar con apenasaceite y cuando esté caliente apoyaremos nuestras tostadas y les
pondremos el huevo adentro y el queso rayado por encima, dejamos a fuego
lento unos minutos hasta que el huevo esté listo, luego condimentamos
por encima con los ingredientes opcionales que mas te gusten.
Si lo vamos a preparar en horno (a mi gusto la mejor forma),
calentaremos el mismo a temperatura media, y pondremos nuestros panes
con un orificio, el huevo adentro, el queso por encima y arriba de todo
los ingredientes que le vayamos a poner. Una vez en el horno los
esperaremos durante 7 minutos para que estén listos!
Así queda finalmente, a bajonear!
Rápido, fácil y quedás bien siempre!
Salute y paz
~Ener1
Cultivando y enseñando luchamos contra el narcotráfico.
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